Seiten

Freitag, 6. Dezember 2013

Адвентский декор...

Кухню я уже тут показывала. Теперь всё остальное. Не так его и много, детскую мы ещё не украшали...
Нашу столовую стараюсь поддерживать в бирюзово-коричневых тонах, поэтому и новогодние декорации у нас бирюзовые. И в прошлом году так было, и в этом так. Пока не надоест;). Дальше много фотографий.
Четыре свечки с веточками, это замена традиционному венку, мне так больше нравится. Веточки в вазе в углу, совики...  Вот вижу на фотографии свечку тонкую менять надо, как-то она не гармонирует;)...



Смотрите какая прелестная девочка-снежинка, дело рук моей талантливой подруги Лили. Чудо!!!

Домики мои нашли себе место на стенке. Ёлочки им в этом году не видать, мы на рождество уезжаем:(.

А вот моё свежее приобретение - щелкунчики с барахолки! Я как их увидела аж запищала от восторга. Так мне нравится, что они старые с трещинками и царапинами... с историей!!!



Звёзды бумажные...


Снежинки (мои) и ёлочки (опять Лили;) вязанные...




Простые декорации...

  А на столе у нас стоит вот такой Адвент-календарь - в день по свечке...
Фотография вечерняя, не обращайте внимания на цвета.

Ну, и самый любимый Дед Мороз-неваляшка:))).


   Лошадки тоже конечно же есть, но они красные, поэтому в столовой места для них не нашлось. Вот в подъезд их вынесла, чтобы удачу в дом приглашали:))).  Лошадок и сердечки давно уже шила, а шарики вязанные это я в обмен получила от рукодельницы Наташи, очень они к лошадкам подошли:).


А вот ещё на дверях в детской Адвент-календарь висит, тоже от дорогой Лили! Красивущий!!!

   По-моему, нашла окончательное предназначение моей гирлянде из фетра, на кухонном окне она не прижилась, зато теперь имеет другое благородное предназначение - хранит новогодние поздравления и добрые пожелания. Я подвесила сюда миленькие новогодние прищепочки, и повесила гирлянду в коридоре. Вот так она теперь выглядит, а вот так, надеюсь, будет выглядеть в скором будущем ( это прошлогодние открытки)...



А это в коридоре календарь для мужа я подготовила, там шоколадки и лотерейные билеты, мужчин тоже надо радовать:)!

 Ну а если уж про календари начали... Вот подарок свекру. Адвент-календарь с фотографиями. Это традиция, я только форму меняю. Вот тут я подробно распиналась, что да как, да почему.



  Начали делать открытки. Пора уже:))...


mehr...

Mittwoch, 4. Dezember 2013

Новогоднее окно на кухне/Weihnachtliche Küchenfensterdeko

Мы окно на кухне украшали:)).


 Гирлянды из фетра отсюда и из пряников, которые из прошлого поста. Для этого и дырочки нужны были, их, кстати, удобно делать трубочкой для напитков.


 Я их глазурью разукрасила (уж строго не судите) и на ленту подарочную повесила. Висят как красиво, а пахнут!!!! Не передать - вся кухня благоухает. Захотел пряничка - ножничками чик-чик и приятного аппетита;).



 Зимой скучаю по снегу. Настоящего снега мы ещё не ждём, а снежинкам всегда рады:). Резать из бумаги и рисовать - это мы будем в других комнатах, а на кухне и материалы должны быть соответствующими;). Давно смотрела на снежинки из макарон, всё ждала что сын подрастёт и макароны собирала..  Такие вот интересные экземпляры набрала. Любим с сыном их перебирать и рассматривать.

 Вот думала уже подрос, теперь знаю, что три года  для такого занятия - рано:). Вот снежинка сына:)))).

 Но ничего, всё-равно мы весело провели время, сын наблюдал за мной и помогал красить уже готовые снежинки. А мне как понравилось - это же почти мандала, медитация;)!
  Если бы ещё краской из баллончика, чтобы во все щели краска попала,  было бы лучше, но краску покупать ради шести снежинок совсем не хотелось. Да и ждать было невмоготу...
  Клеили на горячий клей, чтобы быстро схватывалось, красили красками и посыпали блёстками.  Хожу - любуюсь:)))).

  Отнесу наш креатив к Лизе, там новогодняя галерея с кучей подарков!!!

  


mehr...

Montag, 2. Dezember 2013

Рецепты выпечки. Традиции старые и новые.

 У нас Адвент. Время радостного ожидания. Первые декорации поставлены, первая свеча зажжена, ну и первые печеньица испечены. Сегодня о них.
  Выходные выдались у нас насыщенными, в субботу пекли и готовились, а в воскресенье праздновали. В этом году первое воскресенье Адвента совпало с днём рождения свекра.      Традиционный подарок был ( об этом позже), и тоже по традиции Weckmann (дрожжевая булка в виде человечка) по семейному рецепту. Рецепт этот у нас постоянно теряется, приходится обзванивать родственников, поэтому запишу тут, а может ещё кому и пригодится. Должна отдать должное моему мужу, который не устаёт каждый год нахваливать эту семейную традицию, это одна из самых вкусных дрожжевых булок, которые я ела, не идёт ни в какое сравнение с покупными.

Рецепт:
1 кг муки
1 кубик дрожжей
200 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
250 г масла
2 яйца
500 мл молока
Щепотка соли

  Маслу даём пару часов полежать на тёплой батарее, чтобы стало мягким. Дрожжи разводим в тёплом молоке, даём им немного побродить. Сахар миксером смешиваем с яйцами и маслом, добавляем в дрожжи. Просеиваем муку, добавляем ванильный сахар и соль. Смешиваем сухие ингредиенты с жидкими до образования однородного теста. Ставим в тёплое место, примерно на пол часа ( тесто должно вдвойне увеличиться).
  Когда поднимется, на посыпанном мукой противне формируем человечка и выпекаем при 200 градусах  до золотистого цвета ( готовность проверяем спичкой),  лучше меньше, чем дольше, тогда булка не будет сухой.


Второй рецепт совершенно новый, впервые в жизни пекла пряники.

 Рецепт нашла тут, подкупил меня полезным ингредиентами, тут тебе и мука грубого помола и мёд и нерафинированный сахар. Утопия конечно - чтобы вкусно и полезно, но моя слабость:)).
Перевожу рецепт: 
500 г муки (ржаной грубого помола)
300 г муки (спельты грубого помола)
400 г сахара ( коричневого, нерафинированного)
12 ст ложек мёда
4 больших яйца
2 ч ложки соды
20 г пряностей для пряников
1 ч ложка корицы
1 ч ложка молотой гвоздики
20 г порошка какао
100 г апельсиновых цукатов
60 лимонных цукатов
100 г изюма
140 г молотых лесных орехов
Яичный желток с молоком для обмазывания поверхности.
Мёд вместе с сахаром, постоянно помешивая, разогреть на маленьком огне.
Муку, пряности и все остальные сухие ингредиенты перемешать в большой миске, постепенно добавляя мёд с сахаром, мягкое масло и 4 яйца. Получатся очень крутое коричневое тесто, пришлось попотеть пока получился однородный ком. Затем тесто ставим в прохладное место ( но не в холодильник) на всю ночь. Чтобы отдохнули, и сами и тесто;)!
На другой день раскатываем толщиной 5 мм.  Вырезаем формочками, делаем дырочки если надо;))... Смазываем яйцом и выпекаем при температуре 175 градусов, 13 мин ( я пекла 11 минут).
Ещё тёплые они были мягонькие  и очень ароматные, когда остыли отвердели. Для моих задумок ( а я же не только есть собралась) это даже лучше, но для еды они конечно слишком твёрдые стали. Муж расстроился:))). Потом я прочитала, что для пряников - это, оказывается, нормально. Можно их оставить на недельку-две в открытой коробке, тогда они помягчеют и станут ещё более ароматными, а можно положить в жестяную коробку, сверху пекарскую бумагу и порезанное яблоко, закрыть на пару дней. Яблочко можно  поменять, чтобы плесень не разводить. Пробую теперь оба способа:). 
Рада буду попробовать и другие рецепты пряников:). Может знаете?



mehr...

Donnerstag, 28. November 2013

Новогодняя гирлянда из фетра / Weihnachtsdeko aus Filz

   Помните гирлянды из бумажных полосок в детстве?  Как же мне нравилось их делать - вырезать, клеить, украшать ими свою комнату... Наверное, с них и с бумажных снежинок зародилась во мне любовь к украшательству интерьера:).
 Вдохновлённая детскими воспоминаниями, решила сделать более долговечную гирлянду, а заодно использовать, купленный для потерявшего актуальность проекта, красный фетр и залежавшиеся остатки тесьмы.










    Гирлянда получилась 2,7 метра, изначально планировалась 2 метра, но потом уж решила шить, чтобы уж всю тесьму израсходовать. Получилось около 60 полосок, каждая длинной 13 см.
   Фетр резала фигурными ножницами на одинаковые полоски, честно говоря, резала на глаз, отмеряя только длину, если где было неровно или слишком много ровняла ножницами после того, как пришила тесьму. Пришивала с одного края  немного отступая от края фетра, с другого заворачивая на изнанку. Готовые полосочки клеила уже как бумажные:) на горячий клей.










    Так получается очень быстро и аккуратно,  всё держится прочно и нигде нитки не торчат.



     Использовать гирлянду можно по-разному... Можно ёлочку украсить, можно двери или окна, а можно для домашней фотосессии использовать, как мы тут:).


    Ну а постоянное место гирлянды сфотографирую в другой раз, очень уж у нас пасмурно последнее время:(.
Участвую в задании от СЧАСТЛИВОГО МИРА ДЕТСТВА "Подари мне праздник".


mehr...

Dienstag, 26. November 2013

Жутко рождественские эльфы:))))!

 Раньше детям было проще. Мы знали только Деда Мороза, который приходит на Новый год и свято верили, что он есть. Теперь же полнейшая неразбериха. К маме приходил Дед Мороз на новый год, папе приносил подарки  на Рождество младенец Иисус, теперь все наперебой рассказывают о Weihnachtsmann  (т.е. Санта Клаус по-немецки), есть ещё Св Николаус, который приходит 6 декабря и оставляет подарки в сапожках , а дети мусульмане у сына в садике вообще говорят, что никого не бывает...
Честно говоря, не знаю, как дети разбираются в этом обилии информации. Сын у меня давно задаёт вопросы о волшебстве, чудесах, мироздании, о религии. Я ему отвечаю то, во что верю сама -"Я этого не видела, но это не значит, что этого нет, если я во что-то верю, то это для меня существует."  В жизни порой очень надо верить в волшебство:)...
Недавно была у нас опять такая дискуссия. Ребёнок принёс из садика книгу про Санта-Клауса и его помощников эльфов. И опять выпытывал у меня, а есть ли они на самом деле...
 Я уж не знаю, как у Санта Клауса, а у нас они вчера появились, вчера ведь был опять творческий понедельник.;). Мои помощники на кухне.


 Мало того что создают праздничное настроение, так ещё и витамины выращивают. А по ночам конечно же готовят подарки!!!
Задумывались парни такими добрыми и милыми, как этот вот.


 Но когда за дело берётся Илюшка, всё выходит обязательно жутким и страшным, с нарисованными глазами это были вылитые зомби, поэтому я уговорила глазки наклеить, хотя всё-равно к радости сына жуткими остались:))).


  Ну да ладно, не всем же быть красавцами:)).
Композицию завершили ёлочкой из шишки и подарочками.

   Немного о технологии... Трубочки от туалетной бумаги, оклеены цветной бумагой, детальки прорисованы фломастером. Вставлены маленькие стаканчики от йогурта с семенами кресс-салата.

  Теперь осталось поливать и ждать урожая, по мере съедания просто насыпаем новые семена:))).

  Вы знаете кресс-салат очень богат витаминами и микроэлементами, он приятного пикантного вкуса. Мы добавляем его в салат или просто посыпаем блюда и даже простые бутерброды. А недавно узнала, что можно даже маски с ним делать, надо будет испробовать:)).
  Отправляю их в Сказочный магазинчик, в  отдел "Растительный мир".
И у Лизы покажемся.



mehr...

Freitag, 22. November 2013

Детский день рождения - переполох в джунглях / Rummel im Dschungel. Kindergeburtstag

Разбавлю немного новогоднюю тему в блогах летними воспоминаниями.
Честно говоря, думала в этом году писать пост про наш день рождения не стану. Сделала в этом году ошибку и не назначила никого фотографом, пришлось самой бегать с фотоаппаратом между кухней, играми и заботой о гостях. Поэтому и фотографий получилось мало (горько плачу:((). Но просматривая фотографии, решила, что кое-что показать всё-таки можно...





     Готовится к дню рождения начали заранее. Предложенная мною тема джунглей,была радостно одобрена. Месяца два мы мастерили с Илюшей разные поделки для декораций.  Смешно, но нету ни одной фотографии, всё думала в торжественный день сфотографирую, а времени то совсем и не было...
       Вот сфотографировала вчера то, что осталось после праздника. Жираф и слон из одноразовых тарелок.


Крокодильчик из коробки...


Коробка-слон, там были краски, кисточки и штампы для креативных гостей.


 Ещё была коробка-лев для тарелок и стаканов и коробка-крокодил, для цветных карандашей, они праздника не пережили;).
Ещё один крокодил из коробки, показывала его тут.


      Кто не побоялся засунуть руку в его зубастую пасть получил подарок на память. Там были спрятаны искалочки в виде диких животных - львы, тигры, обезьяны, слоны. Фотографии нету:(((, только лёва дома остался...


    Подарки для гостей -  милая традиция, а чтобы было куда их складывать, сшила вот такие мешочки. И на память остануться, мешочки в детском хозяйстве всегда нужны:).

     А вот ещё фотографию пригласительных нашла...
 
  
   Ещё были несколько готовых наборов для поделок (да, опять никаких фотографий), тема джунглей весьма популярна, можно всякого добра найти...

  И вот настал долгожданный день!!!
  С самого утра у нас были подарки, свечи и традиционный пирог, это семейная традиция моего мужа. В день рождения на завтрак у них всегда был один и тот же пирог- гугельхупф (Gugelhupf).


   А дальше именинник пошел играть с подарками, а мы начали готовиться...
   Серьёзного сценария к празднику я не делала, подумала, что рано ещё ( а может и испугалась, что не смогу;)). В три года дети приходят ещё с мамами, и честно говоря, мне это мешает:)). Дети отвлекаются, капризничают, мамы мешают:))), вот я такая ненормальная, жду того, чего другие мамы в нашем окружении боятся, праздника без родителей;).
   С погодой было полное безобразие. Такое вот в Германии лето!!!
   Утром солнце и жара, я начала украшать сад, делала лианы и гирлянды из креп-бумаги, стелила скатерти бумажные на столы, радовалась солнышку...
   В двенадцать небо затянуло тучами и пошел дождь!!!! Сначала ливень, потом начал моросить... выглядело это надолго.
   Креп-бумага, скатерти, гирлянды раскисли и пустили краску! Я в полном отчаянии, лихорадочно начала приводить в порядок квартиру и носить вещи на верх (мы живём на втором этаже дома с длиииинными лестницами).
 В два часа всё посветлело, и выглянуло солнце - опять всё в низ, убирать промокшие декорации, делать новые!!! Уххх!
 Спасибо дорогому мужу за помощь, он конечно сказал, что на такое он согласен в последний раз и следующий день рождения мы будем праздновать в Макдональдсе, но я то знаю, что память у него короткая и в следующем году он всё забудет;)! 
Вот так взмыленные и с дрожащими коленками, от волнения и бегания по лестницам, мы встретили гостей. Надо сказать, что именниник самую напряженную часть подготовки пропустил, мирно посапывая в своей кроватке. Ну, так оно конечно и лучше:))!
 Нарядились...
   Это я конечно аппликацию сделала:). Жизнь маечки была недолгой, была выпачкана акриловой краской. На память осталась одна фотография:).
   Немного декораций..


  
   Гости стали подходить...
   В ожидании пока все соберутся, дети разукрашивали звериные маски, а ближе к концу праздника, не в состоянии сдержать творческого порыва:), рисовали и на скатертях. Кстати эту идею использую в дальнейшем, предложить детям декорировать бумажную скатерть - красками, наклейками, штампами, аппликацией.




  Из угощений были торт, пироги, фруктовый салат, тропический пунш, к сожалению, засветились только эти маффины-обезьянки...


  Дальше каждый участник сафари получил бинокль ( рулончики от туалетной бумаги) и все стали напряжено искать диких зверей, которые притаились в кустах и зарослях сада.


  Те кто справился с заданием получили татуировку с дикими зверушками.

   Потом все увлеклись рисованием, было задание задекорировать штампами и наклейками стенгазету. Немного хаотично получилось, но всё равно мило. Между фотографиями второго года жизни, дети рисовали и ставили штампы, а взрослые писали пожелания. Я уже потом наклеила туда фотографии с дня рождения, теперь будет целый год висеть в комнате у сына, и напоминать ему и мне ( какая мама у него молодец;)) какой классный был праздник!



  Дальше была у нас покупная игра  "Elefun"


(фотография отсюда),  мы ловили бабочек:). Отличная игра для трёхлеток,  непродолжительная и довольна простая. Играли долго, каждому почему-то хотелось обязательно включить и выключить моторчик у слона;).

  Следующая игра называется "Накорми животных". Суть  - попасть в пасть! В помещении можно кидать шарики, а летом на улице куда веселее водяные бомбочки, тем более все уже всё-равно разделись (жарко!). А радости, можете себе представить, сколько было!!!



   Для восстановления сил после такой интенсивной физической нагрузки, принесли горячее. Картошка фри, хот-доги змеи (по этому рецепту) , маленькие шницели в виде диких животный. Я уж не стала мучить детей кулинарными изысками и здоровой едой, главное, что бы никто голодным не остался;). Хотя немного овощей тоже было, зелёная змея по этому рецепту.
  Во время еды пронёсся слух, что где-то в кустах прячется жадный и вредный тигр, который объелся подарков и сладостей и раздулся как шар. И в общем-то надо ему помочь и добыть добро из его живота. 

После интенсивный поисков - нашли!!!! Потыркали палкой, но он не поддался:), хорошо верёвочка была, потянули и брюхо открылось. А ТАМ!!!!

 
 
   На этом веселье закончилось, гости стали расходиться, ну а мы встречать родственников, веселье за кадром продолжалось до темноты:)).
Не всё удалось так, как хотелось бы, но было весело.  Несколько упущенных организационных пунктов записала себе на будущее, хорошо, что впереди будет ещё много дней рождения для совершенствования;))). И самое главное не забыть - фотографировать, фотографировать, фотографировать!!!!













mehr...